Informacje dot. produktu "OXYBERG® 1200 generator tlenu "
Generator tlenu OXYBERG® 1200
| czystość | 90% | 93% | 94% | 95% |
| O2 Nm3/h | 18,9 | 17,4 | 16,8 | 15,9 |
| Comp. powietrze Nm3/h | 207,9 | 191,4 | 184,8 | 174,9 |
BERG Generator tlenu OXYBERG 1200 – Wydajny i wszechstronny dla przemysłu spożywczego
Generator tlenu OXYBERG 1200 firmy BERG to wydajne rozwiązanie do zastosowań w przemyśle spożywczym. Dzięki wysokiej czystości i niezawodnej produkcji tlenu doskonale nadaje się do produkcji i pakowania żywności, zapewniając świeżość i jakość. Dla firm poszukujących skalowalnego rozwiązania dostępny jest kolejny mniejszy OXYBERG 1100, a także kolejny większy model OXYBERG 1300. Więcej informacji na temat wszystkich generatorów tlenu BERG można znaleźć w naszej główna kategoria Generatory tlenu.
Rewolucja w produkcji żywności: wpływ generatorów tlenu PSA
Oto kilka kluczowych punktów związanych z przemysłem spożywczym i przemysłowymi generatorami tlenu:
- Pakowanie żywności: Koncentratory tlenu mają kluczowe znaczenie w systemach pakowania w atmosferze modyfikowanej (MAP) w przemyśle spożywczym. Systemy te pomagają przedłużyć okres przydatności do spożycia łatwo psującej się żywności poprzez dostosowanie składu gazu w opakowaniu w celu obniżenia poziomu tlenu i zahamowania rozwoju drobnoustrojów.
- Przechowywanie żywności: Sprężarki tlenu są używane w obiektach do przechowywania owoców, warzyw i zbóż w kontrolowanej atmosferze. Regulując poziom tlenu, generatory te pomagają utrzymać świeżość produktu i zapobiegają jego psuciu się podczas przechowywania i transportu.
- Przetwórstwo żywności: Generatory O2 odgrywają rolę w różnych zastosowaniach związanych z przetwórstwem żywności, takich jak uzdatnianie wody, oczyszczanie ścieków i procesy sterylizacji. Zapewniają dostępność tlenu do procesów tlenowych i przyczyniają się do przestrzegania norm higienicznych w zakładach produkcji żywności.
- Akwakultura: Sprzęt tlenowy jest niezbędny w systemach akwakultury do zaopatrywania akwariów i stawów w dodatkowy tlen. Pomagają utrzymać optymalny poziom tlenu dla zdrowia i wzrostu ryb, zapewniając wyższe plony i wyższą jakość produktów z owoców morza.
- Produkcja napojów: Maszyny do produkcji tlenu są używane w browarach i winiarniach podczas procesów fermentacji. Dostarczają one tlen do wzrostu i metabolizmu drożdży, przyczyniając się w ten sposób do produkcji napojów alkoholowych o pożądanych profilach smakowych.
- Przetwórstwo mięsa i drobiu: Maszyny wytwarzające tlen są używane w zakładach przetwórstwa mięsnego i drobiowego do różnych celów, w tym do pakowania, chłodzenia i zamrażania. Pomagają utrzymać jakość i bezpieczeństwo produktu poprzez kontrolowanie poziomu tlenu w środowiskach przechowywania i przetwarzania.
- Piekarnictwo i cukiernictwo: Systemy tlenowe PSA są stosowane w przemyśle piekarniczym i cukierniczym w celu poprawy konsystencji i tekstury produktów. Pozwalają one na kontrolowane reakcje utleniania podczas fermentacji ciasta i procesów wypieku, co skutkuje lepszą jakością wypieków.
Ogólnie rzecz biorąc, generatory tlenu odgrywają kluczową rolę w poprawie wydajności, jakości i bezpieczeństwa w różnych segmentach przemysłu spożywczego, pomagając w produkcji świeższych, bezpieczniejszych i bardziej zrównoważonych produktów spożywczych.
Jak można wykorzystać instalację do produkcji tlenu w przemyśle spożywczym?
Stosując tlen, możemy osiągnąć wyższą jakość żywności. Innymi słowy, tlen pełni funkcję ochronną w żywności. Zapobiega rozwojowi mikroorganizmów beztlenowych w pakowanej żywności. Dzięki temu żywność wystarcza na dłużej.
Urządzenia do produkcji tlenu są bardzo ważne w przemyśle spożywczym. Zapewniają stały dopływ tlenu do różnych celów, dzięki czemu żywność jest lepsza, świeższa i trwalsza. Wspaniałą rzeczą w stosowaniu tlenu w opakowaniach do żywności jest to, że pomaga zapobiegać rozwojowi bakterii i grzybów. Mogą one zepsuć żywność i wywołać choroby.
Stosowanie gazu bogatego w tlen w opakowaniach żywności zamiast zwykłego powietrza pomaga generatorom tlenu dłużej zachować świeżość żywności.
W opakowaniach do żywności generatory tlenu często usuwają powietrze z opakowania przed zgrzewaniem. W opakowaniach ze zmodyfikowaną atmosferą (MAP) powietrze wewnątrz jest mieszane z mieszaniną gazów, takich jak tlen, aby żywność była świeża i wysokiej jakości. Tlen pomaga chronić żywność, spowalniając proces, który powoduje jej psucie się i utratę składników odżywczych.
Ponadto systemy tlenowe ŚOI są stosowane w zakładach przetwórstwa spożywczego:
- do wspomagania różnych procesów, takich jak natlenianie wody do mycia owoców i warzyw
- Usprawnienie procesów fermentacji w produkcji żywności
- Poprawa wydajności niektórych technik przetwarzania żywności
Natleniona woda może pomóc w usuwaniu zanieczyszczeń i przedłużeniu okresu przydatności do spożycia świeżych produktów poprzez ograniczenie rozwoju drobnoustrojów i utrzymanie jakości produktu.
Ponadto sprężony tlen jest używany w miejscach przechowywania, w których poziom tlenu jest kontrolowany, aby owoce i warzywa i inne łatwo psujące się produkty spożywcze dłużej zachowały świeżość. Kontrolując poziom tlenu w tych miejscach, producenci żywności mogą wydłużyć okres przydatności do spożycia swoich produktów i zmniejszyć marnotrawstwo żywności.
Generatory tlenu są bardzo ważne w przemyśle spożywczym. Pomagają utrzymać świeżość żywności, przedłużają jej okres przydatności do spożycia i zapewniają, że jest bezpieczna do spożycia. Wykorzystując tlen w przetwórstwie i pakowaniu żywności, producenci żywności mogą zapewnić swoim klientom produkty najwyższej jakości, zmniejszyć ilość odpadów i zapewnić, że żywność przetrwa od przygotowania do spożycia.
Korzyści z generatorów tlenu w przemyśle spożywczym
- Wydłużony okres przydatności do spożycia: Generatory tlenu pomagają zachować świeżość żywności, dzięki czemu produkty mają dłuższy okres przydatności do spożycia.
- Zwiększone bezpieczeństwo: Utrzymując optymalny poziom tlenu, generatory tlenu hamują rozwój drobnoustrojów, zmniejszając ryzyko chorób przenoszonych drogą pokarmową.
- Zmniejszenie ilości odpadów: Środowiska o kontrolowanej zawartości tlenu minimalizują psucie się żywności i prowadzą do mniejszego marnotrawstwa żywności w całym łańcuchu dostaw.
- Poprawa jakości produktu: Generatory tlenu pomagają produkować żywność wysokiej jakości, spełniać oczekiwania konsumentów i poprawiać reputację marki.
- Opłacalność: Wydłużając okres przydatności do spożycia i minimalizując ilość odpadów, generatory tlenu stanowią opłacalne rozwiązania dla producentów żywności.
Akcesoria
Wszystkie artykuły w tej grupie